В Україні стартував Тиждень обізнаності щодо споживання солі — ініціатива, покликана звернути увагу на одну з ключових загроз здоров’ю, яку часто недооцінюють. За даними дослідження STEPS, яке оцінює поширеність факторів ризику неінфекційних захворювань, українці споживають у середньому 12,6 грама солі на день. Це у 2,5 раза більше за рекомендовану ВООЗ норму — 5 грамів на добу, що приблизно дорівнює одній чайній ложці.
Дані також свідчать, що кожен п’ятий українець регулярно вживає продукти з високим вмістом солі — такі як копченості, ковбаси, соління, консерви, солоні снеки. Це харчування напряму пов’язане з підвищеним артеріальним тиском та ризиком серцево-судинних захворювань, включно з інфарктами та інсультами.
Тиждень обізнаності — це нагода звернути увагу на повсякденні звички та дізнатися більше про вплив солі на здоров’я.
Читайте також: Використання соціальних мереж та ігор серед підлітків: ключові висновки дослідження ВООЗ
